Aprender a Pensar

Repensar la Educación

Biotecnología: Nutrición y Salud

Edison Ramos

Colegio Simon Bolivar Mixcoac

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Entradas de edisonrh26

Estrategias Creativas

escrito el 22 de junio de 2011 por en General

Hoy en día las actividades docentes dentro y fuera del aula deben ser del interés de nuestros alumnos y del nuestro propio; deben cubrir con las necesidades que como docentes queremos que nuestros alumnos adquieran dentro de nuestras materias. El desarrollo de diversas habilidades y competencias que se generan y desarrollan en nuestros alumnos pueden ser múltiples, todas y cada una de ellas les permitirán un mejor desempeño en el aula y por supuesto fuera de ella.

El poder integrar la tecnología a las actividades docentes implica la inversión del tiempo y deseos de superar nuestras propias espectativas y superarnos como formadores de nuestros alumnos. Por ello es fundamental que así como generamos planes, proyectos y estrategias de aprendizaje de acuerdo a nuestras asignaturas, nos permitamos conocer más de lo que hoy en día es una herramienta que funciona como aliada en la educación.

Hacer que nuestros alumnos ocupen las mismas herramientas que les gustan de la tecnología, pero para aprender y estudiar es parte de nuestra nueva vida y debemos adaptaron a ella. Para nuestros alumnos muhcas de estas herramientas son muy simples o fáciles de manejar por ello el que formemos parte de las mismas se hace aún más interesante. Se fomenta no sólo la aplicación de las diversas formas tecnológicas que existen en nuestro alrededor, creamos más y nuevas habilidades para el aprendizaje, que éste sea realmente significativos para nuestros alumnos y que realmente observen y vivan que cada una de las asignaturas que ellos toman en un colegio, son fundamentales para su desarrollo como seres humanos; que les permitan distinguir realmente los gustos y afinidades para poder elegir correctamente lo que estudiarán en el futuro y la clase de profesionales que serán.

La creatividad es una de las características que a los docentes no se nos debe olvidar, hay que estar generando nuevas ideas y formas de transmitir nuestro conocimiento, ya que sbemos que los alumnos aprenden de diferentes formas; así podemos ocupar la tecnología como el recurso preferido de la mayoría de nuestros alumnos. Si nosotros mismos inculcamos el uso correcto del internet, de blogs, chats y otras páginas, también vamos a generar en los padres de familia el interés por involucrarse en las actividades escolares de sus hijos de otras maneras.

Lo positivos de todas las estrategias que podemos desarrollar es que se pueden mezclar o combinar, no sólo ocupar una forma o una estrategia, de acuerdo al tema a desarrollar podemos hacer uso de varias de ellas; lo que permite ser dinámico y estar en constante renovación y con ellos transmitor a nuestros alumnos las ganas de estar realizando diversas actividades que les permitirán reforzar el conocimiento adquirido y desarrollar las habilidades que ya poseen en tecnología.


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Estrategias de Aprendizaje

escrito el 10 de junio de 2011 por en General

Las estrategias de aprendizaje nos permiten a los maestros la aplicación de diversas actividades para que los alumnos tengan una mejor forma de adquirir los conocimientos necesarios para su desarrollo académico y por lo tanto un desarrollo social. Para las ciencias exactas es un poco complicado tratar de implementar varias extrategias, pero no es imposible. Una vez que el maestro tiene claro el conocimiento que el alumno debe adquirir, haya planeado el contenido de todo un tema, puede implementar algunas de ellas de acuerdo también las habilidades que éste tiene. En el caso de las Ciencias (Biología, Física y Química) he tratado de aplicar varias de estas en el sentido de que los alumnos no solo refuercen el conocimiento adquirido sino que además lo traduzcan a la aplicación de su vida cotidiana. En las 3 materias me gusta implementar literatura científica, con el fin de que el alumno adquieran otra perspectiva de las ciencias y de su aplicación; para el desarrollo de esta actividad hacemos activiades de recopilación de información de los temas leídos, posteriormente se hacen exposiciones sobre el tema analizado donde el trabajo colaborativo en equipo es fundamental. También es importante la realización de prácticas en el laboratorio escolar donde se observan diversas hipótesis y se van comprobando de acuerdo al tema. En el desarrollo de esta actividad deben realizar investigaciones previas, hacer uso de sus conocimientos teóricos ya que antes de inicar las prácticas se hacen preguntas al grupo para obtener la paricipación de todos. Al realizar el reoporte de la práctica los alumnos deben utilizar su creatividad para imprimir los conocimientos adquiridos. Otra de las actividades importantes dentro de mis actividades, es la realización de los equipos de investigación para la Muestra de Ciencias, en ella se crean equipos colaborativos de trabajo donde cada integrante tiene una función específica de acuerdo a las habilidades que éste tiene: las actividades a realizar son investigaciones y recopilaciones de información, encuestras y entreviastas a personajes importantes de acuerdo al tema que eligen para exponer; existen etapas donde realizan lluvia de ideas, análisis de información; creación de un experimento para comprobar su hipótesis, utilizan su creatividad; crean actividades en grupo o parejas para exponer su investigación y obtienen comentrios que ayudan a corregir la exposición final. Me gustaría poder implementar la estrategia de El Aprendiz para que los alumnos que tienen una mayor facilidad de entender las ciencias, puedan ayudar a los compañeros que se les dificulta; así podré implementar otro tipo de convivencia y desarrollo entre ellos. Al existir diversas estrategias me gustaría experimentar más de ellas para poder aplicarlas dentro de mi área de enseñanza. Para eso es importante que todos los docentes tengamos actualizaciones para implementar nuevas técnicas para hacer que nuestros alumnos tengan mejores resultados académicos y competitivos para su vida diaria.


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Qué es la Bioltecnología

escrito el 6 de junio de 2011 por en General

La biotecnología es una rama de la tecnología que se basa en la aplicación práctica, orientada a necesidades humanas, de la biología; básicamente consiste en la manipulación de células vivas para la obtención y mejora de productos, como por ejemplo alimentos o medicamentos. Es utilizada en distintos campos, como en la agricultura, farmacología, ciencias forestales, entre otras más.

Las aplicaciones de la biotecnología se clasifican como:

Roja: aplicaciones en procesos médicos; antibióticos, vacunas y fármacos en general.
Blanca: aplicaciones en procesos industriales que tiene como objetivo crear materiales que sean más biodegradables y que en su producción hayan menos desechos; productos químicos, plásticos biodegradables, biocombustible.
Verde: aplicaciones agrícolas; plantas transgénicas o alimentos en general.
Azul: aplicaciones en ambientes marinos y acuáticos. Este tipo de biotecnología es muy reciente, pero se esperan grandes resultados en lo que se refiere a cuidados sanitarios, cosmética y productos alimenticios.
Existen además otras aplicaciones específicas de la biotecnología La biorremediación es una de ellas. Es un proceso que consiste en el empleo de organismos biológicos para resolver problemas medioambientales como la contaminación (ya sea derrames de petróleo, gasolina, etc.) en la que por lo general se utilizan bacterias que reducen los agentes contaminantes.

Otra aplicación específica es en la bioinformática. Es un campo que se ocupa de los problemas biológicos, utilizando como medio técnicas computacionales. Analiza principalmente áreas como la genómica funcional, genómica estructural y la proteómica (propio de las proteínas). Además de ser parte de la biotecnología, tiene gran protagonismo en la farmacéutica.

La bioingeniería también es una de las aplicaciones específicas de la biotecnología. Se define como una rama de la ingeniería que se centra en la biotecnología. El trabajo de los bioingenieros se centra principalmente en procesos biológicos de laboratorios a niveles industriales.

Las aplicaciones de la biotecnología tienen ventajas y desventajas tanto para el medio como para las personas. Dentro de las ventajas se encuentra; el aumento del rendimiento de los cultivos al manipular positivamente el material genético de los alimentos, de la misma manera se reduce los pesticidas; mejoramiento de la nutrición, pues se pueden introducir mayores nutriente y asimismo reducir los alergenos y toxinas naturales; mejora en el desarrollo de nuevos materiales, menos contaminantes, biodegradables y con menos desechos en su producción.

Las desventajas que presenta la aplicación de la biotecnología se pueden clasificar en dos grupos: Riesgos ambientales y los efectos en la salud humana:

a) Riesgos ambientales

Posibilidad de una polinización cruzada, es decir, el polen de cultivos genéticamente modificados llega a cultivos dónde no se ha intervenido el material genético. Esto podría traer consigo el surgimiento de una maleza agresiva que trastorne el equilibrio del ecosistema.
Uso de cultivos genéticamente modificados, cuyos genes produzcan toxinas insecticidas como el bacillus thuringiensis. Esto puede generar el surgimiento de poblaciones de insectos que invadan los cultivos. También puede perjudicar a la fauna del lugar, como a las mariposas o aves si consumen estas plantas infectadas.
b) Riesgos para la salud humana

Trasferencia de toxinas o compuestos alargénicos al consumir alimentos infectados, lo que puede trae consigo reacciones alérgicas en las personas.
Riesgo de que virus o bacterias con el material genético modificado escapen de los laboratorios e infecten a la población humana o animal.
El consumo excesivo de alimentos transgénicos puede traer consigo a largo plazo mutaciones en algunas células humanas.
En la actualidad, los avances de la biotecnología han sido motivo de discusión para la bioética, como por ejemplo en la reproducción asistida del ser humano, la modificación del genoma humano para mejorar la naturaleza del hombre, la clonación, entre otras cosas. La bioética insiste que en los avances tecnológicos de la biología, la dignidad humana y los derechos del hombre deben estar presentes.


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¡Hola, mundo!

escrito el 3 de junio de 2011 por en General

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